[미국집밥] 새우튀김 김밥 & 참치 김밥 만들기

안녕하세요 미국새댁 닥터와이프입니다😊

H마트에 튀김옷 입혀진 냉동새우가 팔길래 구매해서 새우튀김 김밥을 만들어봤어요

한국에 있을 때 고봉민 김밥에서 자주 사 먹었던 메뉴인데 최대한 있는 재료들로 비슷하게 만들었는데 남편이 사 먹는 맛이라고 칭찬해줬답니다😍

한 가지 종류만 만들면 아쉬우니깐 참치 김밥이랑 김치치즈 김밥도 같이 준비해서 만들었어요

아침부터 호다닥 만들어서 점심에 원래 계획은 피크닉 가서 먹으려고 했는데 비가 엄청나게 쏟아져 내려서 집에서 맛나게 먹었지만, 오랜만에 먹는 김밥이라 그런지 더 맛있게 느껴졌어요

예전에 이영자 추천 맛집에서 먹었던 묵은지참치 김밥도 너무 그립지만 슬프게도 묵은지는 팔지 않더라구요🤣

 

새우튀김 김밥 & 참치 김밥 만들기

 

 

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새우튀김 김밥 & 참치 김밥 만들기

 

김밥 김

밥 / 참기름 / 식초 / 소금 / 깨

계란

당근

단무지

햄

새우튀김 / 소스 (마요네즈, 머스타드, 올리고당, 레몬즙)

참치 / 마요네즈 / 깻잎

김치 / 치즈

우엉 / 오뎅 / 시금치 등 (선택)

 

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단무지랑 우엉은 같이 포장되어 있는 거 팔아서 사 오고 나머지는 냉장고에 있는 재료들로 준비했어요

당근 채 써는 거 말고는 금방 준비했는데.. 당근 채 썰기는 언제쯤 요령이 생길까요❔🤣

햄은 스팸으로 해서 간이 좀 셀 것 같아서 밥에 간을 약하게 했더니 적당한 간이 돼서 맛있었어요

새우튀김 소스는 2줄용만 만들어서 마요네즈 1스푼, 머스타드 1/2스푼, 올리고당, 레몬즙은 조금 넣어서 만들었어요

허니머스타드 있으신 분들은 올리고당 생략하셔도 될 것 같애요

 

맛도 중요하지만 김밥을 예쁘게 싸는 것도 중요한 저이기에 김밥 예쁘게 싸는 방법들을 적어볼게요✏️

다른 팁 있으시면 이웃님들 함께 공유해봐요

1. 밥을 최대한 얇게 펴주기

2. 안에 들어가는 재료들의 색감을 잘 섞어주기

3. 재료들의 사이즈를 통일해주기

4. 김밥 말 때 최대한 압축해서 말아주기

 

원래는 계란도 지단처럼 해서 채 썰어주면 더 예쁘지만 손이 많이 가서 이번에는 두툼하게 한 번에 구워서 준비했어요

채 썰면 단면이 확실히 더 예쁘긴 해요

가운데에 메인 재료를 놓고 양쪽으로 다른 재료들을 넣고 김밥 말 때 재료들이 안 넘어지게 엄지를 제외한 네 손가락으로 잘 잡아주면서 한 바퀴 말아주시고 김 끝 부분에는 밥 알을 으깨서 접착제 역할을 해주면 완성이에요❗

참치김밥은 사진을 못 찍었는데 깻잎 깔고 참치마요를 가운데에 가득 넣고 깻잎으로 감싸면서 꾹꾹 미리 눌러주면 김밥 말 때 편해요

 

 

배달용 김밥들은 따로 포장해뒀어요🧡

 

 

새우튀김이 한 개 남아서 새우튀김 우동 느낌으로 준비해봤어요

김밥은 언제 먹어도 너무 맛있는 음식인 것 같애요❣️

오늘의 집밥 메뉴였던 새우튀김 김밥, 참치 김밥, 김치치즈 김밥 만들기 포스팅이었습니다