[미국일상] 미국에서 베이킹하기 - 베이킹 도구 및 재료 준비하는 팁 🍪🍩

안녕하세요 미국새댁 닥터와이프입니다😊
날이 추워지니까 밖에 나가는 것 보다는 집에 많이 있게 되서 새로운 일을 시작해보려고 해요 바로 베이킹입니다 한국에 있을 때도 친구랑 가끔 만들었던 경험은 있는데 미국 와서 혼자 해보려니 색다르네요 이제 연말도 다가오는데 많이 만들어서 남편 출근할 때 주변 사람들 나눠주라고 해야겠어요
아파트에 오븐은 빌트인되어있어서 베이킹 도구랑 재료만 준비하면 되는데 준비하면서 몇 가지 팁을 알게 되서 정리해볼게요!

 

베이킹 도구 및 재료 준비하기

 

 

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베이킹 도구 및 재료 준비하는 팁

베이킹 도구 구매는 아마존을 추천!
밀가루 고르는 법

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아마존이 확실히 타겟보다는 전반적으로 가성비 좋은 제품들이 많이 있더라구요! 저는 오븐 틀 세트랑 저울은 아마존에서 주문했고 확실히 아마존에서 사는 게 훨씬 저렴해요! 둘 다 배송 왔는데 문제없이 잘 쓰고 있습니다
반죽용기랑 베이킹용 주걱 및 베이킹 재료들은 타겟에서 구매했어요

저울 없이 베이킹하려는 용감하게 베이킹 시도를 했다가 2시간 후에 저울을 주문했답니다 ㅋㅋㅋ 베이킹엔 저울은 필수였던 거였어요🤣

 

 

한국에서는 밀가루 종류를 박력분, 중력분, 강력분 이렇게 구분하잖아요 근데 미국은 어떤걸 사야 할지 모르겠더라구요 인터넷 찾아보니깐 All purposed flour, unbleached/ bleached 이런 용어들만 제품 설명에 적혀있어서 헷갈렸는데 저와 비슷한 분들이 많을 것 같아서 참고하시면 좋을 것 같애요!

 

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강력분 - Bread Flour
중력분 - All Purpose Flour
박력분 - Cake Flour

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베이킹 도구랑 재료들은 준비가 완료되었으니 만들고 싶은 레시피 여러개 찾아뒀는데 성공한 레시피와 함께 포스팅 또 올려볼게요ㅎㅎ