[미국집밥] 두부강정 / 새우강정 만들기

안녕하세요 미국새댁 닥터와이프입니다😊

두부를 아주 좋아하는데 닭강정처럼 두부를 한번 부친 다음에 강정으로 만들어서 먹어봤어요

새우도 같이 추가해서 같은 양념으로 했는데 넘 맛있게 먹었던 두부 새우 강정 (?)ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

새우 튀기는 시간을 제외하면 15분 컷 가능한 두부강정 만들기

두부 강정 / 새우 강정 만들기

새우 6-10마리

두부 1모

소금, 후추

전분가루

튀김가루

양념장

고추장 2스푼

케찹 2스푼

간장 4스푼

올리고당 4스푼

다진 마늘 1스푼

물 4-5스푼

참기름 1스푼

깨 톡톡

순서대로 사진이랑 같이 올려볼게요

1. 새우 꼬리 떼고 맛술 뿌려서 해동시켜주기

2. 해동되는 동안 두부는 먹기 좋은 사이즈로 썰어서 키친타월 위에 올려 물기 제거해주시고 소금이랑 후추 톡톡

3. 양념장 만들기

4. 새우 전분가루 앞뒤로 버무린 후 튀김옷 입혀서 2번 튀겨주기

5. 두부 전분가루 옷 입혀주기 -일회용 비닐 이용하면 편해요

6. 팬에 기름 붓고 두부 구워주기

7. 두부가 다 익으면 새우도 올려서 만들어준 양념장 부워서 빠르게 볶아주기

8. 깨 뿌려주기

완성이에요

간단하기도 하고 달달하게 두부 먹고 싶을때 좋은 것 같애요❣️

재운맘's Daily Life🎈