[미국일상] 얼그레이 하이볼 만들기 & 얼그레이 시럽 만들기

 

안녕하세요 미국새댁 닥터와이프입니다😊

우연히 친구의 인스타 피드를 보다가 발견했던 얼그레이 하이볼🤎

친구에게도 레시피를 물어보고 검색해서 얼그레이 시럽부터 얼그레이 하이볼 만들기 포스팅을 시작해보겠습니닷

원래도 얼그레이를 좋아하는데 얼그레이 하이볼이라니❔❗

물론 전문가의 솜씨로 만들어먹으면 더 맛있겠지만 일단 집에서 있는 재료들로 만들어서 먹어봤는데 얼그레이 향이 향긋하게 느껴져서 술술 들어가더라구요

얼그레이 하이볼 만들어서 한잔 먹고 맛있어서 한잔 더 만들어 마시고 아주 숙면을 취했답니다🤣

 

간단하니까 집에서 혼술 하거나 친구들 왔을 때 만들어먹기 편해서 추천드려요🙋🏻‍♀️

처음 만드는 거여서 맛을 몰라서 5-6잔 정도 나오는 분량의 시럽을 만들었는데 다음에 마실 일이 있으면 양 맞춰서 시럽은 만들면 좋을 것 같더라구요

아래 적은 얼그레이 시럽 레시피 양은 제가 마시는 컵 기준으로 5-6잔 정도 만들 수 있는 양이었어요

보통 하이볼 마시는 잔이라면 제가 쓰는 잔 보다는 크니깐 3-4잔 정도 나올 것 같으니까 시럽 만드실 때는 참고해서 만드시면 되겠죠❔

 

얼그레이 하이볼 만들기 & 얼그레이 시럽 만들기

 

 

---

얼그레이 하이볼 만들기
& 얼그레이 시럽 만들기

 

얼그레이 하이볼

얼그레이 시럽

위스키

레몬 슬라이스

탄산수 / 토닉워터

얼음

 

얼그레이 시럽

물 100mL

얼그레이 티백 15g

설탕 50g

---

 

시럽은 하루 전 쯔음 만들어서 냉장고에 보관하시면 됩니다

검색해보니까 시럽 만드는 방법이 2가지가 있던데 그냥 만드는 방법과 끓여서 조리는 방법이 있더라구요

저는 간편한 그냥 만드는 방법으로 했는데 끓여서 조리는 경우는 물의 양을 1.5-2배 정도로 잡고 하면 된데요

 

얼그레이 시럽 레시피 요약 ✏️
1. 물 끓인 후 얼그레이 티백 넣고 10분 정도 우리기
2. 채에 거른 후 설탕 넣기 
3. 식힌 후 냉장고 안에 보관하기

얼그레이 하이볼 레시피 요약 ✏️
1. 잔에 얼음을 가득 채우기
2. 얼그레이 시럽 : 위스키 : 탄산수 = 1 : 2 : 8 비율로 순서대로 넣기
3. 레몬 슬라이스 넣기 / 레몬즙 넣기
4. 적당히 저어주기

 

너무 간단해서 사실 요약할 것 도 없지만 빠르게 보고 싶으신 분들, 그리고 추후에 제가 또 만들어 먹을 때 보기 편하려고 적어봤어요✏️

만들면서도 얼그레이 향이 우러나니까 너무 좋았어요

순서대로 해주시면 초간단하게 얼그레이 시럽을 만들 수 있답니다

 

얼그레이 하이볼 만들기 & 얼그레이 시럽 만들기

얼그레이 하이볼 만들기 & 얼그레이 시럽 만들기

얼그레이 하이볼 만들기 & 얼그레이 시럽 만들기

 

시럽을 만들었으니 이제 하이볼을 만들어 볼까요❔

 

조금 더 달고 얼그레이 향을 더 느끼고 싶다면 시럽 양을 조절해주시면 되고 

위스키 향을 더 느끼고 싶다면 탄산수/ 토닉워터 양 대비 위스키 양을 늘려주시면 되겠죠❔

레몬 슬라이스는 예쁘라고 하나 올려준 건데 레몬즙으로 짜서 넣으니까 더 맛있었어요✨

 

얼그레이 하이볼 만들기 & 얼그레이 시럽 만들기

얼그레이 하이볼 만들기 & 얼그레이 시럽 만들기

얼그레이 하이볼 만들기 & 얼그레이 시럽 만들기

 

그냥 탄산수만 넣어서 먹을 때보다 확실히 얼그레이 향이 느껴져서 맛있게 먹었어요

다음엔 다른 하이볼도 도전해봐야겠어요

🤎얼그레이 하이볼🤎

하.. 하이볼에 눈을 떠버렸네요..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ