[미국집밥] 테트라치니 만들기🍴

안녕하세요 미국새댁 닥터와이프입니다😊

칠면조 활용한 요리를 찾아보다가 발견했던 테트라치니✨ 

오늘은 테트라치니 레시피를 작성해보려고 합니닷

보통은 치킨을 넣어서 하는 레시피인데 칠면조가 치킨과 식감이나 맛이 비슷하다 보니까 잘 어울렸던 거 같아요

 

테트라치니 만들기🍴

 

칠면조를 재료로 하는 다른 메뉴들도 궁금하시다면 아래 포스팅 눌러주세요👇🏻👇🏻

2022.01.04 - [Daily Life/Home Cooked Food] - [미국집밥] 남은 칠면조 활용한 요리 레시피👏🏻 - 미트볼, 테트라치니, 카레, 죽, 볶음밥, 국수, 샐러드✨

[미국집밥] 남은 칠면조 활용한 요리 레시피👏🏻 - 미트볼, 테트라치니, 카레, 죽, 볶음밥, 국수,

 

 

 

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테트라치니 만들기

 

버터 3조각

버섯 2개

칠면조 육수 4스푼

크림소스 4스푼

파스타면 2인분, 올리브유

칠면조 고기 2컵

파슬리, 소금, 후추 톡톡

모짜렐라 치즈 4스푼

베이컨 2-3줄

양파 1/4개

빵가루 1스푼, 파마산 치즈 톡톡

 

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재료 손질하기
소요시간: 10분

 

버섯, 양파는 채 썰어 주시고,

칠면조 고기, 베이컨도 먹기 좋은 사이즈로 준비해주세요

파스타면은 2-3분 정도만 삶아서 찬물에 식힌 후 올리브유로 코팅해주시면 되요 나중에 오븐에서 또 열이 가해지기 때문에 조금 덜 삶아주기❕

 

 

소스 만들기
소요시간: 15분

 

버터 1조각이랑 버섯 먼저 넣고 볶다가

칠면조 육수 4스푼, 크림소스 4스푼 넣고 저어주다가 끓으면 칠면조 고기, 파슬리가루, 소금, 후추 톡톡 해주시면 되요

육수 자체에 양념이 되어 있었어서 그런지 레시피만 보고 소금 넣었더니 짜져서 우유를 조금 더 부어줬어요🥲

 

테트라치니 만들기 - 소스 만들기

 

채 썬 양파와 베이컨 볶아주시고

버터 2조각을 전자레인지에 30초 정도 돌려서 녹인후에 빵가루 1스푼, 파마산 치즈 톡톡 넣고 섞어서 준비해주세요

 

테트라치니 만들기 - 소스 만들기

 

재료 담아주기
소요시간: 5분

 

오븐에 넣을 트레이를 준비해서 하나씩 올려주시면 돼요

📌 파스타면👉🏻칠면조 고기&소스👉🏻베이컨&양파👉🏻모짜렐라치즈👉🏻버터&빵가루&파마산치즈 순서 입니다 📌

 

테트라치니 만들기 - 재료 담아주기

 

오븐에 조리하기
소요시간: 25분

 

오븐에 넣고 350℉(175℃)에서 25분 조리해주시면 끝이에요

 

테트라치니 만들기 - 오븐에서 조리하기

 

완성입니닷❗

 

 

테트라치니만 먹으면 아쉬울까 봐 오븐에서 조리하는 동안 김치볶음밥도 했는데

배 터져 죽는 줄 알았어요🤣

하지만 넘넘 맛있었던 테트라치니여서 김치볶음밥은 남았지만 테트라치니는 깨끗하게 다 먹었답니다✨

 

테트라치니 만들기🍴