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์ดˆ๊ฐ„๋‹จ๋ ˆ์‹œํ”ผ21

[๋ฏธ๊ตญ์ง‘๋ฐฅ] ์ดˆ๊ฐ„๋‹จ๋ ˆ์‹œํ”ผ - ๊น€์น˜๋น„๋น”๊ตญ์ˆ˜ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ ์•ˆ๋…•ํ•˜์„ธ์š” ๋ฏธ๊ตญ์ƒˆ๋Œ ๋‹ฅํ„ฐ์™€์ดํ”„์ž…๋‹ˆ๋‹ค๐Ÿ˜Š ์™„์ „ ๊ฐ„๋‹จํ•˜๊ณ  ๋น ๋ฅด๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๊ตญ์ˆ˜๋ฉ”๋‰ด 2๋ฒˆ์งธโ— ๊น€์น˜๋น„๋น”๊ตญ์ˆ˜ ์†Œ๊ฐœํ•ด๋ด…๋‹ˆ๋‹ค ๊ตญ์ˆ˜๋งŒ ๋จน์œผ๋ฉด ์•ฝ๊ฐ„ ์•„์‰ฌ์šฐ๋‹ˆ๊น ํ•ญ์ƒ ๊ฒป๋“ค์ผ ๋ฌด์–ธ๊ฐ€๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•œ๋ฐ ์ œ์ผ ๋งŒ๋งŒํ•œ ๊ตฐ๋งŒ๋‘๋กœ ์ค€๋น„ํ–ˆ์–ด์š” ๊ตญ์ˆ˜๋งŒ ๋จน์œผ๋ฉด ์•„์‰ฌ์šฐ๋‹ˆ๊นŒ์š”๐Ÿคฃ ๋”ฐ๋œปํ•œ ๊ตฐ๋งŒ๋‘์™€ ๋งค์ฝคํ•˜๋ฉด์„œ๋„ ๋‹ฌ๋‹ฌํ•œ ๊น€์น˜๋น„๋น”๊ตญ์ˆ˜๋กœ ๊ฐ„๋‹จํ•œ ํ•œ๋ผ ์–ด๋– ์‹ค๊นŒ์š”๐Ÿ’› +๊นป์žŽ๋„ ๋„ฃ์œผ๋ฉด ๋ง›์žˆ์„ ๊ฑฐ ๊ฐ™์€๋ฐ ์—†์–ด์„œ ์ƒ๋žตํ–ˆ์–ด์š”๐Ÿฅฒ ๊ฐ„์žฅ๋น„๋น”๊ตญ์ˆ˜ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋Š” ์•„๋ž˜ ์ฐธ๊ณ ํ•ด์ฃผ์„ธ์š”โฃ๏ธ 2022.04.06 - [Daily Life/Home Cooked Food] - [๋ฏธ๊ตญ์ง‘๋ฐฅ] ์ดˆ๊ฐ„๋‹จ๋ ˆ์‹œํ”ผ - ๊ฐ„์žฅ๋น„๋น”๊ตญ์ˆ˜ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ ๊น€์น˜๋น„๋น”๊ตญ์ˆ˜ ์†Œ๋ฉด 2์ธ๋ถ„ ๊ฐ„์žฅ 2์Šคํ‘ผ ๊ณ ์ถ”๊ฐ€๋ฃจ 2์Šคํ‘ผ ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ„ 2์Šคํ‘ผ ์„คํƒ• 2์Šคํ‘ผ ๊นจ ํ†กํ†ก ๊น€ 4์žฅ ๊น€์น˜ ํ•œ์ฃผ๋จน ์‚ถ์€ ๊ณ„๋ž€ 2๊ฐœ ๋จผ์ € ์†Œ๋ฉด์„ ์‚ถ์•„์ค„ ๋ฌผ์„ ์˜ฌ๋ ค๋†“๊ณ  ์–‘๋…์žฅ ์ค€๋น„๋ฅผ.. 2022. 4. 7.
[๋ฏธ๊ตญ์ง‘๋ฐฅ] ์ดˆ๊ฐ„๋‹จ๋ ˆ์‹œํ”ผ - ๊ฐ„์žฅ๋น„๋น”๊ตญ์ˆ˜ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ ์•ˆ๋…•ํ•˜์„ธ์š” ๋ฏธ๊ตญ์ƒˆ๋Œ ๋‹ฅํ„ฐ์™€์ดํ”„์ž…๋‹ˆ๋‹ค๐Ÿ˜Š ์™„์ „ ๊ฐ„๋‹จํ•˜๊ณ  ๋น ๋ฅด๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๊ฐ„์žฅ๋น„๋น”๊ตญ์ˆ˜ ์†Œ๊ฐœํ•ด๋ด…๋‹ˆ๋‹ค ๋ฐฐ๋Š” ๋„ˆ๋ฌด ๊ณ ํ”ˆ๋ฐ ๊ฐ„๋‹จํ•˜๊ฒŒ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๊ฒŒ ๋ญ ์žˆ์„๊นŒ ํ•˜๋‹ค๊ฐ€ ์ƒ๊ฐ๋‚œ ๊ฐ„์žฅ๋น„๋น”๊ตญ์ˆ˜ ๊ตญ์ˆ˜ ๋งŒ๋“ค๋ฉด์„œ ์˜†์—์„œ ๋งŒ๋‘๊นŒ์ง€ ์ช„์„œ ์ค€๋น„ํ•ด๋ดค์–ด์š” ๊ตญ์ˆ˜๋งŒ ๋จน์œผ๋ฉด ์•„์‰ฌ์šฐ๋‹ˆ๊นŒ์š”๐Ÿคฃ ๋”ฐ๋œปํ•œ ์ฐ๋งŒ๋‘์™€ ๋‹จ์ง ์˜ ๋งค๋ ฅ์ด ์žˆ๋Š” ๊ฐ„์žฅ๋น„๋น”๊ตญ์ˆ˜๋กœ ์ ์‹ฌ ๋จน์—ˆ์–ด์š”๐Ÿ’› ๊ฐ„์žฅ๋น„๋น”๊ตญ์ˆ˜ ์†Œ๋ฉด 2์ธ๋ถ„ ๊ฐ„์žฅ 6์Šคํ‘ผ ๊ณ ์ถ”๊ฐ€๋ฃจ 2์Šคํ‘ผ ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ„ 2์Šคํ‘ผ ์„คํƒ• 2์Šคํ‘ผ ๊นจ 2์Šคํ‘ผ ๊น€ 4์žฅ ๋จผ์ € ์†Œ๋ฉด์„ ์‚ถ์•„์ค„ ๋ฌผ์„ ์˜ฌ๋ ค๋†“๊ณ  ์–‘๋…์žฅ๊ณผ ๋งŒ๋‘ ์ฐ” ์ค€๋น„๋ฅผ ํ–ˆ์–ด์š” ์†Œ๋ฉด ์ฒ˜์Œ ๋“์˜€์„๋•Œ, ์ž”์น˜๊ตญ์ˆ˜ ๋งŒ๋“ค๋‹ค๊ฐ€ ์†Œ๋ฉด์„ ์‚ถ์•„์„œ ๊นจ๋—์ด ํ—น๊ถˆ์ค˜์•ผ ๋˜๋Š” ๊ฑธ ๋ชจ๋ฅด๊ณ  ๋ฐ”๋กœ ์ž”์น˜๊ตญ์ˆ˜ ์œก์ˆ˜์— ๋„ฃ์—ˆ๋‹ค๊ฐ€ ๋งํ–ˆ์—ˆ๋˜ ๊ธฐ์–ต์ด ๋‚˜๋„ค์š” ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ ๊ทธ ์ดํ›„๋กœ ์†Œ๋ฉด ์—„์ฒญ ์—ด์‹ฌํžˆ ํ—น๊ตฐ๋‹ต๋‹ˆ๋‹ค๐Ÿฅฒ ๋ฌผ์ด ๋“์œผ๋ฉด ์†Œ๋ฉด์„ ๋„ฃ๊ณ  ํ•œ๋ฒˆ ๋” .. 2022. 4. 6.
[๋ฏธ๊ตญ์ง‘๋ฐฅ] ์˜ค๋Š˜์˜ ์‹๋‹จํ‘œ๐ŸŽต ์ˆ˜์ œ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜ & ์ฐธ์น˜๋น„๋น”๋ฐฅ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ ์•ˆ๋…•ํ•˜์„ธ์š” ๋ฏธ๊ตญ์ƒˆ๋Œ ๋‹ฅํ„ฐ์™€์ดํ”„์ž…๋‹ˆ๋‹ค๐Ÿ˜Š ์—ฌํ–‰๋„ ๋‹ค๋…€์˜ค๊ณ  ์‚ฌ์ดŒ์–ธ๋‹ˆ๋ž‘ ์กฐ์นด๋“ค์ด ๋ฐ”๋กœ ๋†€๋Ÿฌ ์™”์—ˆ์–ด์š” ๊ทธ๋ž˜์„œ ๊ทธ๋Ÿฐ์ง€ ์š” ๋ฉฐ์น ์ด ์•„์ฃผ ํ–‰๋ณตํ–ˆ๊ณ  ๊ทธ๋งŒํผ ๋น ๋ฅด๊ฒŒ ํ˜ธ๋‹ค๋‹ฅ ์ง€๋‚˜๊ฐ”์–ด์š” ์ฒด๋ ฅ๋„ ๋ฐฉ์ „๋˜๊ณ  ๋„ˆ๋ฌด ๊ฑฐํ•˜๊ฒŒ ๋งŽ์ด ๋จน์—ˆ์–ด์„œ ๊ทธ๋Ÿฐ์ง€ ๊ฐ„๋‹จํ•œ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ํ•˜๊ณ  ์‹ถ๋”๋ผ๊ตฌ์š”โ— ๊ทธ๋ž˜์„œ ์ƒ๊ฐํ•œ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ž‘ ์ฐธ์น˜ ๋น„๋น”๋ฐฅ๋ฉ”๋‰ด์ž…๋‹ˆ๋‹คโฃ๏ธ ์‚ฌ์ดŒ์–ธ๋‹ˆ๋„ค๊ฐ€ ์™€์„œ ํ…Œ์ด๋ธ” ๋งคํŠธ๋„ ์žฅ๋งŒํ•ด๋ดค์–ด์š” ์ด๋Ÿด ๊ฑฐ๋ฉด ์ง„์ž‘ ์‚ด๊ฑธ ๊ทธ๋žฌ๋‚˜ ์‹ถ๋”๋ผ๊ตฌ์š” ๋ญ”๊ฐ€ ๋งคํŠธ ํ•˜๋‚˜๋งŒ ๊น”์•˜๋Š”๋ฐ๋„ ๋ถ„์œ„๊ธฐ๊ฐ€ ํ™”์‚ฌํ•ด์ง€๋Š” ๋Š๋‚Œ์ด๋ž„๊นŒ๐Ÿ‘€ ์•„๋งˆ์กด์—์„œ ํ…Œ์ด๋ธ” ๋งคํŠธ 6์žฅ ํƒ์Šค ํฌํ•จํ•ด์„œ 9.5๋ถˆ ์ •๋„์— ์ƒ€๋Š”๋ฐ ์ง€๊ธˆ ์บก์ฒ˜ํ•˜๋ ค๊ณ  ๋“ค์–ด๊ฐ€ ๋ณด๋‹ˆ ๊ณ ์ƒˆ ์˜ฌ๋ž๋„ค์š”โ” ์˜ค๋Š˜์˜ ์‹๋‹จํ‘œ ์ˆ˜์ œ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜ & ์ฐธ์น˜ ๋น„๋น”๋ฐฅ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜์— ๋“ค์–ด๊ฐ„ ์žฌ๋ฃŒ๋Š” 2์ธ๋ถ„ ๊ธฐ์ค€ ์‹๋นต 4๊ฐœ, ์ƒ์ถ” 2์žฅ, ์‚ฌ๊ณผ ๋ฐ˜๊ฐœ, ๋”ธ๊ธฐ์จˆ, ๊ณ„๋ž€ 2๊ฐœ, ์น˜์ฆˆ 2์žฅ, ๋ฒ ์ด์ปจ.. 2022. 4. 2.
[๋ฏธ๊ตญํ™ˆ๋ฒ ์ดํ‚น] ๋ฐœํšจ๋นต ์•„ํ‹ฐ์ž” ๋ธŒ๋ ˆ๋“œ ๋งŒ๋“ค์–ด๋ดค์–ด์š” Artisan Bread ์•ˆ๋…•ํ•˜์„ธ์š” ๋ฏธ๊ตญ์ƒˆ๋Œ ๋‹ฅํ„ฐ์™€์ดํ”„์ž…๋‹ˆ๋‹ค๐Ÿ˜Š ๋ฉฐ์น  ์ „ ์ด์›ƒ๋‹˜ ๋ธ”๋กœ๊ทธ์—์„œ ๋ฐœ๊ฒฌํ•œ ์•„ํ‹ฐ์ž” ๋ธŒ๋ ˆ๋“œ๋ฅผ ๋ณด๊ณ  ๋„ˆ๋ฌด ๋จน๊ณ  ์‹ถ์–ด์„œ ๋งŒ๋“ค์–ด๋ดค์Šต๋‹ˆ๋‹ค์•„ ๋ ˆ์‹œํ”ผ ๊ฐ„๋‹จํ•ด๋ณด์ด๋Š”๋ฐ ๋‚ด๊ฐ€ ์ƒ๊ฐํ•˜๋Š” ๊ทธ ๋ง›๊ณผ ์‹๊ฐ์ผ๊นŒโ“โ” ํ•˜๋Š” ์ƒ๊ฐ์œผ๋กœ ์‹œ์ž‘ํ–ˆ๋Š”๋ฐ ๋งŒ๋“ค์ž๋งˆ์ž ๋ง›๋ณธ๋‹ค๋ฉด์„œ ํ•œ ์กฐ๊ฐ ํ•œ ์กฐ๊ฐ ๋จน์–ด์„œ ๋ฒŒ์จ ๋ฐ˜์„ ๋จน์–ด๋ฒ„๋ ธ์–ด์š” ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ ๊ทธ๋งŒํผ ๋ง›์žˆ์—ˆ์–ด์š”โฃ๏ธ * ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋Š” ์ œ๊ฐ€ g๋‹จ์œ„๋กœ ๊ณ„๋Ÿ‰ํ•ด์„œ ์ ์—ˆ์–ด์š” ๋งŒ๋“ค๊ณ  ์กฐ๊ธˆ ๋ ˆ์‹œํ”ผ์—์„œ ์กฐ์ •ํ•˜๊ณ  ์‹ถ์€ ๋ถ€๋ถ„๋„ ์˜†์— ์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ ํ–ˆ์œผ๋‹ˆ ์ฐธ๊ณ  ๋ถ€ํƒ๋“œ๋ ค์š” ๋ง›ํ‚ค๋‹˜ ๋ธ”๋กœ๊ทธ ์ฐธ๊ณ ํ–ˆ๊ณ  ์•„๋ž˜ ๋งํฌ ์ถ”๊ฐ€ํ–ˆ์–ด์š”๐Ÿ‘‡๐Ÿป๐Ÿ‘‡๐Ÿป [Baking] 4๊ฐ€์ง€ ์žฌ๋ฃŒ๋กœ ๋งŒ๋“œ๋Š” 24์‹œ๊ฐ„ ๋ฐœํšจ๋นต! ์•„ํ‹ฐ์ž” ๋ธŒ๋ ˆ๋“œ Artisan bread (tistory.com) [Baking] 4๊ฐ€์ง€ ์žฌ๋ฃŒ๋กœ ๋งŒ๋“œ๋Š” 24์‹œ๊ฐ„ ๋ฐœํšจ๋นต! ์•„ํ‹ฐ์ž” ๋ธŒ๋ ˆ๋“œ Artisan bread ์•„ํ‹ฐ์ž” ๋ธŒ.. 2022. 3. 20.
[๋ฏธ๊ตญ์ง‘๋ฐฅ] ์ˆœ๋Œ€์‚ฌ์„œ ์ˆœ๋Œ€๊ตญ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ & ์ˆœ๋Œ€๊ตญ ์–‘๋…์žฅ๊นŒ์ง€ ์•ˆ๋…•ํ•˜์„ธ์š” ๋ฏธ๊ตญ์ƒˆ๋Œ ๋‹ฅํ„ฐ์™€์ดํ”„์ž…๋‹ˆ๋‹ค๐Ÿ˜Š ์ˆœ๋Œ€๊ตญ์ด ๋„ˆ๋ฌด๋„ˆ๋ฌด ๋จน๊ณ  ์‹ถ์—ˆ๋Š”๋ฐ ๋งˆ์นจ ์—„๋งˆ๊ฐ€ ๊ฐ–๊ณ  ์™”๋˜ ์‚ฌ๊ณจ ๋ถ„๋ง๋กœ ๊ตญ๋ฌผ ๋‚ด๋ฉด ๋˜๊ฒ ๋‹ค ์‹ถ์–ด์„œ H๋งˆํŠธ ๊ฐ€์„œ ์ˆœ๋Œ€๋ฅผ ์‚ฌ ์™€์„œ ๋งŒ๋“ค์–ด ๋ดค์–ด์š” ์ง„์งœ ๊ธฐ๋Œ€์•ˆํ–ˆ๋Š”๋ฐ ๋„ˆ๋ฌด ๋ง›์žˆ์—ˆ๋˜ ์ˆœ๋Œ€๊ตญ๐ŸŽต ์‚ฌ๊ณจ ๋ถ„๋ง์ด ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ๋ง›์„ ๋ƒˆ๊ฒ ์ง€๋งŒ ๊ทธ๋ž˜๋„ ๋ง›์žˆ์—ˆ์œผ๋‹ˆ๊นŒ ๋งŒ์กฑํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค๐Ÿ˜ ์ˆœ๋Œ€๊ตญ & ์ˆœ๋Œ€๊ตญ ์–‘๋…์žฅ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ ์ˆœ๋Œ€ 1์ธ๋ถ„ ์‚ฌ๊ณจ์œก์ˆ˜ 500mL ์–‘ํŒŒ 1/2๊ฐœ ๋ถ€์ถ” ์กฐ๊ธˆ ๊นป์žŽ 3์žฅ ๋Œ€ํŒŒ 1/2๋Œ€ ๋“ค๊นจ๊ฐ€๋ฃจ 3์Šคํ‘ผ ๋‹ค์ง„๋งˆ๋Š˜ 1์Šคํ‘ผ - ์–‘๋…์žฅ - ๋‹ค์ง„๋งˆ๋Š˜ 1/2์Šคํ‘ผ ๊ฐ„์žฅ 1/2์Šคํ‘ผ ๊ณ ์ถ”๊ฐ€๋ฃจ 1์Šคํ‘ผ ์†Œ๊ธˆ ํ†กํ†ก ์‚ฌ๊ณจ ๋ถ„๋ง, ์ˆœ๋Œ€, ๋“ค๊นจ๊ฐ€๋ฃจ๋งŒ ์žˆ์œผ๋ฉด ํŒŒ๋Š” ์ˆœ๋Œ€๊ตญ ๋ง›์ด๋ž‘ ๋น„์Šทํ•˜๊ฒŒ ๋‚˜์˜ฌ ๊ฒƒ ๊ฐ™์• ์š” ํ•˜์ง€๋งŒ ์ง‘์— ์žˆ๋Š” ์•ผ์ฑ„๋“ค๋„ ํ•จ๊ป˜ ๋„ฃ์–ด์„œ ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค์–ด๋ดค์–ด์š” ์ˆœ๋Œ€๋Š” ์ฐ์–ด์ค„ ๋•Œ 1.5-2cm ์ •๋„ ํญ์œผ๋กœ ์ฐ์–ด์ฃผ๊ธฐโœ”๏ธ ์˜ˆ์ „์— .. 2022. 2. 28.
[๋ฏธ๊ตญ์ง‘๋ฐฅ] ๋‹ฌ์ฝค ๊ณ ์†Œํ•œ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜์ฝ˜ ์ „ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ๐Ÿด ์•ˆ๋…•ํ•˜์„ธ์š” ๋ฏธ๊ตญ์ƒˆ๋Œ ๋‹ฅํ„ฐ์™€์ดํ”„์ž…๋‹ˆ๋‹ค๐Ÿ˜Š ๋ฉฐ์น  ์ „์— ์†Œ์„ธ์ง€๋นต ๋งŒ๋“ค์–ด๋จน๊ณ  ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜์ฝ˜์ด ๋‚จ์•„์„œ ์ „์„ ๋งŒ๋“ค์–ด๋ดค์–ด์š” ์˜ˆ์ „์— ์–ด๋””์„ ๊ฐ€ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜์ฝ˜ ์ „์„ ๋จน์–ด๋ดค๋˜ ๊ฒƒ ๊ฐ™๊ธฐ๋„ ํ•œ ๊ธฐ์–ต์„ ๊ฐ€๋‹ค๋“ฌ์œผ๋ฉฐ ํ•ด๋จน์—ˆ๋Š”๋ฐ ๋‹ฌ๋‹ฌํ•˜๊ณ  ๊ณ ์†Œํ•˜๊ณ  ๋ง›์žˆ๋”๋ผ๊ตฌ์š”โœจ ์žฌ๋ฃŒ๋Š” ์•ผ์ฑ„ ์ข…๋ฅ˜ ๋” ๋‹ค์–‘ํ•˜๊ฒŒ ๋„ฃ์–ด๋„ ๋  ๊ฒƒ ๊ฐ™๊ธฐ๋Š” ํ–ˆ๋Š”๋ฐ ์ผ๋‹จ ์ง‘์— ์žˆ๋Š” ์–‘ํŒŒ๋ž‘ ๊ฐ์ž๋งŒ ๋„ฃ์–ด์„œ ํ–ˆ์–ด์š” ์น˜์ฆˆ๋„ ๋„ฃ์œผ๋‹ˆ๊น ๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ๋Š๋‚Œ์œผ๋กœ ๋ง›์žˆ๋”๋ผ๊ตฌ์š” ์—„์ฒญ ๊ฐ„๋‹จํ•ด์„œ ๊ฐ„์‹์œผ๋กœ๋„ ์ถ”์ฒœ๋“œ๋ ค์š”๐Ÿ’› ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜์ฝ˜ ์ „ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜์ฝ˜ 200g ๊ฐ์ž 1๊ฐœ ์–‘ํŒŒ 1/4๊ฐœ ์†Œ๊ธˆ 3๊ผฌ์ง‘ ๋ถ€์นจ๊ฐ€๋ฃจ 6์Šคํ‘ผ ๋ฌผ 40-50ml ๋ชจ์งœ๋ ๋ผ์น˜์ฆˆ (์„ ํƒ) ํŒŒ์Šฌ๋ฆฌ๊ฐ€๋ฃจ ํ†กํ†ก (์„ ํƒ) ์žฌ๋ฃŒ ์ค€๋น„๋ฅผ ๋จผ์ € ํ•ด๋ณผ๊ฒŒ์š” ๊ฐ์ž 1๊ฐœ, ์–‘ํŒŒ 1/4๊ฐœ๋Š” ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜์ฝ˜ ์‚ฌ์ด์ฆˆ ์ •๋„๋กœ ๋‹ค์ ธ์„œ ์ค€๋น„ํ•ด์ฃผ์‹œ๊ณ  ๊ฐ์ž๋Š” ๋”ฐ๋กœ ์†Œ๊ธˆ 2๊ผฌ์ง‘ ์ •๋„ ๋„ฃ๊ณ  ๋ฒ„๋ฌด๋ฆฐ ํ›„ 5๋ถ„ .. 2022. 2. 19.
[๋ฏธ๊ตญ์ง‘๋ฐฅ] ์ฝฉ๋ถˆ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ๐Ÿด - ๋ฐฑ์ข…์› ์ฝฉ๋ถˆ ๋ ˆ์‹œํ”ผ ์•ˆ๋…•ํ•˜์„ธ์š” ๋ฏธ๊ตญ์ƒˆ๋Œ ๋‹ฅํ„ฐ์™€์ดํ”„์ž…๋‹ˆ๋‹ค๐Ÿ˜Š H๋งˆํŠธ ์žฅ๋ณด๋Ÿฌ ๊ฐ”๋‹ค๊ฐ€ ๋Œ€ํŒจ์‚ผ๊ฒน์‚ด์ด ๊ฐ‘์ž๊ธฐ ๋ˆˆ์— ๋“ค์–ด์™€์„œ ์ง‘์–ด์™”์–ด์š” ๋งˆ์นจ ์ฝฉ๋‚˜๋ฌผ ๋ฌด์นจํ•˜๋ ค๊ณ  ์ฝฉ๋‚˜๋ฌผ๋„ ์‚ฌ์™”๋˜ํ„ฐ๋ผ ์ฝฉ๋ถˆ์„ ๋„์ „ํ•ด๋ดค์Šต๋‹ˆ๋‹ค๐Ÿด ๋ƒ‰์žฅ๊ณ ์— ํŒŒ๊ฐ€ ์—†์–ด์„œ ํŒŒ๋ฅผ ๋ชป ๋„ฃ์–ด์„œ ์กฐ๊ธˆ ์•„์‰ฝ์ง€๋งŒ ๋Œ€์‹  ์ œ๊ฐ€ ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ๋ถ€์ถ”๋ฅผ ๋“ฌ๋ฟ ๋„ฃ์–ด์„œ ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ๋จน์—ˆ์–ด์š” ์˜ˆ์ „์— ์ฝฉ๋ถˆ ์ฒ˜์Œ ๋‚˜์™”์„๋•Œ ๊ฝ‚ํ˜€์„œ ์—„์ฒญ ๋จน์—ˆ๋˜ ๊ธฐ์–ต์ด ์žˆ๋Š”๋ฐ ์˜ค๋žœ๋งŒ์— ๊ทธ๊ฒƒ๋„ ๋ฏธ๊ตญ์—์„œ ํ•ด์„œ ๋จน์œผ๋‹ˆ๊นŒ ๋„ˆ๋ฌด ๋ง›์žˆ๋”๋ผ๊ตฌ์š”๐Ÿ‘๐Ÿป ๋ฌผ๋ก  ๋ฐฑ์ข…์›๋‹˜ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ๋ณด๊ณ  ํ•œ ๊ฑฐ์ง€๋งŒ ๋ง์ด์ฃ ๐Ÿคฃ ์‹๋‹น์—์„œ ๋จน๋Š” ๊ทธ ๋ง› ๊ทธ๋Œ€๋กœ์˜€์–ด์š” ์ง‘์— ๋Œ€ํŒจ์‚ผ๊ฒน์‚ด ๋ƒ‰๋™์‹ค์— ๊ฝ๊ฝ ์–ผ๋ ค๋‘” ๊ฒŒ ์žˆ๋‹ค๋ฉด ์˜ค๋Š˜์˜ ๋ฉ”๋‰ด๋Š” ์ฝฉ๋ถˆ ์–ด๋– ์‹ค๊นŒ์š”โœจ ์ฝฉ๋ถˆ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ (2์ธ๋ถ„) ๋Œ€ํŒจ์‚ผ๊ฒน์‚ด 300g ์ฝฉ๋‚˜๋ฌผ 300g ๋Œ€ํŒŒ 1๋Œ€ ์–‘ํŒŒ 1/2๊ฐœ ๋‹น๊ทผ ์กฐ๊ธˆ ์ฒญ์–‘๊ณ ์ถ” 1๊ฐœ ๊นป์žŽ 10์žฅ์ •๋„ ๋ถ€์ถ” (๊ฐœ์ธ์ ์œผ๋กœ ์ถ”๊ฐ€) .. 2022. 2. 15.
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