[미국집밥] 삼계탕과 함께 먹을 누룽지 만들기

안녕하세요 미국새댁 닥터와이프입니다😊

요즘 날씨가 쌀쌀해져서 그런지 따뜻한 국물요리가 계속 먹고 싶던 참이었는데, 삼계탕은 리스트에 넣어두고 손질이 힘들 것 같아서 계속 망설여지더라구요ㅠㅠ

결국 삼계탕은 먹고 싶고 직접 할 자신은 없어서 H마트 가서 장볼 때 조리 된 냉동팩으로 된 걸로 구매했어요! 삼계탕 먹으려고 준비하려는데 갑자기 누룽지삼계탕이 생각나서 먹고 싶더라구요 그래서 삼계탕 팩 끓이면서 누룽지를 함께 만들어봤어요 

메인은 삼계탕이지만 누룽지 레시피로 가볼게요 ㅎㅎ

 

 

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누룽지 만들기

식은밥 1공기

물 1컵

참기름 1스푼

 

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우와 레시피 적는데 이렇게 재료가 간단할 일이 또 생길까 싶어요 ㅋㅋ 진정한 초간단 레시피에요

프라이팬에 식은밥 한공기를 올려주고 물을 1컵 부어서 납작하게 펴주시고 중불로 올려두시면 사실 끝이에요! 요건 류수영 레시피로 이미 사람들이 많이 알고 있더라구요 

불을 올리고 끓는데 이게 과연 뒤집어질까가 불안해지기 시작하고 조금 지나니깐 물이 안보이고 밥 테두리가 약간 눌러붙는 것 같아서 살짝 건드리면서 떼주고 프라이팬 흔들 흔들 했더니 잘 떨어지더라구요 

뒤집다가 조금 찢어졌는데 뒤집개로 잘 눌러줬더니 감쪽같애졌어요👍🏻

뒤집고 저는 약간의 고소함을 추가하고 싶어서 참기름을 1스푼을 넣고 잘 펴줬어요 조금 지나면 고소한 향이 진동한답니다💛 뒤집고 저는 5분정도 더 둔다음에 불 껐어요

 

누룽지 만들기

 

삼계탕 팩은 40분 정도 끓이라고 해서 끓이고 큰 접시에 봉지 열어서 옮기려는데 이게 무슨일인가요ㅠㅠ 분명 3인분이라고 써있었던것 같은데.. 누룽지 안했으면 배 안찰뻔 했어요

닭이 진짜 너무 작아서 큰 접시가 더 커보였어요 

그래도 진한 국물은 넘 맛있었어요 💛

 

하림 즉석 삼계탕

 

 

날씨 쌀쌀해졌는데 따뜻한 음식 많이 드시고 모두 감기 조심하시길 바래요!!