λ³Έλ¬Έ λ°”λ‘œκ°€κΈ°
Daily Life/μš”λ¦¬πŸŽ΅

[미ꡭ일상] Thanksgiving Day μŒμ‹ μ€€λΉ„ν•˜κΈ° Part 2.🀎 - Turkey μΉ λ©΄μ‘° μ‘°λ¦¬ν•˜κΈ°

by λ‹₯터와이프 2021. 11. 27.
728x90

μ•ˆλ…•ν•˜μ„Έμš” λ―Έκ΅­μƒˆλŒ λ‹₯ν„°μ™€μ΄ν”„μž…λ‹ˆλ‹€πŸ˜Š μ € μ‚΄λ©΄μ„œ μ΄λ ‡κ²Œ μ˜€λž«λ™μ•ˆ λΆ€μ—Œμ—μ„œ μ„œμ„œ μš”λ¦¬ν–ˆλ˜ 적 μ²˜μŒμ΄μ—μš”!! λ‹€ ν•˜κ³  λ‚˜μ„œ λΏŒλ“―ν•˜κ³  재밌긴 ν–ˆλŠ”λ° λ¨Ήκ³  μ„€κ±°μ§€ν•˜κ³  정리 λ‹€ν•˜λ‹ˆκΉ μ§€κΈˆμ€ νƒˆμ§„ν•  것 κ°™μ•„μš”
κ·Έλž˜λ„ λͺ‡μΌμ „에 λͺ©ν‘œλ‘œ μž‘μ•˜λ˜ λͺ¨λ“  메뉴λ₯Ό λ‹€ μ™„λ£Œν•˜κ³  λ‚¨νŽΈν•˜κ³  λ‘˜μ΄μ„œ λ§›μžˆκ²Œ λ¨Ήμ—ˆλ‹΅λ‹ˆλ‹€πŸ‘πŸ»
ν•˜μ§€λ§Œ λ‚΄λ…„μ—” κ·Έλƒ₯ μ™Έμ‹ν•˜λ €κ΅¬μš” γ…‹γ…‹γ…‹γ…‹γ…‹γ…‹ ν•œλ²ˆμœΌλ‘œ λ§Œμ‘±ν•  수 μžˆλŠ” κ²½ν—˜μΈ 걸둜 λ•…λ•…
λͺ¨λ‘ ν•΄ν”Ό λ•‘μŠ€κΈ°λΉ™μ΄μ—μš”πŸ˜
이번 ν¬μŠ€νŒ…μ—μ„œλŠ” Turkey 쑰리방법에 λŒ€ν•΄μ„œ μžμ„Ένžˆ 적어보렀고 ν•΄μš”!

λ‹₯ν„°μ™€μ΄ν”„ν‘œ λ•‘μŠ€κΈ°λΉ™λ°μ΄ 저녁식사


Thanksgiving Day μŒμ‹ μ€€λΉ„ν•˜κΈ°

Turkey
Mashed Potato
Gravy
Corn
Candied Yam
Green Bean Casserole
Pecan Pie


Turkey μ‘°λ¦¬ν•˜κΈ°
μ†Œμš”μ‹œκ°„: 4μ‹œκ°„ 30λΆ„ - 5μ‹œκ°„ (였븐: 4μ‹œκ°„ 30λΆ„)


제일 μž‘μ€κ±°λΌκ³  μƒκ°ν•΄μ„œ 이걸둜 μ‚° 건데 포μž₯μ§€ 뜯고 깜짝 λ†€λžμ–΄μš” κ³ΌλŒ€ν¬μž₯이 μ•„λ‹Œ 심지어 포μž₯μ§€ 그림보닀 더 큰 μ‹€λ¬Ό..γ…‹γ…‹γ…‹ μ €λ§Œ λ†€λž„ 수 μ—†μ–΄μ„œ 제 손과 ν•¨κ»˜ μ‚¬μ΄μ¦ˆ 체감 μƒ· μ˜¬λ €λ΄…λ‹ˆλ‹€ 제 손이 μ—¬μžμΉ˜κ³  큰 편인데 μΉ λ©΄μ‘° μ‚¬μ΄μ¦ˆ.. πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»

νƒ€κ²Ÿμ—μ„œ κ΅¬μž…ν•œ Turkey Cook-in-Bag
Turkey μ‚¬μ΄μ¦ˆ μ²΄κ°λ˜μ‹œλ‚˜μš”?


μ„€λͺ…μ„œμ— μ ν˜€μžˆλŠ”λŒ€λ‘œ λ”°λΌμ„œ ν•΄λ΄€μ–΄μš”
μš°μ„  겉 포μž₯μ§€λŠ” 뜯고 μ•„λž˜ λ³΄μ΄λŠ” λΉ„λ‹νŒ©μ€ λœ―μ§€ μ•Šκ³  곡기ꡬ멍만 6개 정도 μœ—λΆ€λΆ„μ— λ‚΄μ€¬μ–΄μš” μ˜€λΈμ—μ„œ κ΅¬μ–΄μ§€λŠ” λ™μ•ˆ 곡기 팽창 λ•Œλ¬Έμ΄κ΅¬μš” μœ„μ—λ§Œ ν•˜λŠ” μ΄μœ λŠ” μΉ λ©΄μ‘°κ°€ μ΅μœΌλ©΄μ„œ μœ‘μˆ˜κ°€ λ‚˜μ™€μ„œ 윑수λ₯Ό λΉ„λ‹νŒ© μ•ˆμ—μ„œ μΉ λ©΄μ‘°λž‘ 계속 λ“μ—¬μ§€λ©΄μ„œ 양념이 베이게 ν•˜λ €λŠ” λͺ©μ μΈ 것 κ°™μ• μš”
μ²˜μŒμ— μ„€λͺ…μ„œμ— 6 1/2inch 잘라주라고 μ“°μ—¬μžˆμ–΄μ„œ μ €λŠ” 6.5인치둜 길게 칼둜 자λ₯΄λΌλŠ” 쀄 μ•Œμ•˜λŠ”λ° μ—­μ‹œ 미리 κ²€μƒ‰ν•΄μ„œ 찾아보길 μž˜ν–ˆλ‹€κ³  μƒκ°ν•΄μš” λ―Έκ΅­ μ‚¬λžŒμ΄ 유튜브 올린 κ±° λ΄€λŠ”λ° 곡기ꡬ멍 0.5인치 6개 λ‚΄λŠ”κ±°λ”λΌκ΅¬μš” πŸ˜‚
였븐 375℉ κ°€μ—΄μ‹œμΌœμ„œ λ„£κ³  4μ‹œκ°„ 30λΆ„ λ™μ•ˆ μ‘°λ¦¬ν•˜λ©΄ λ©λ‹ˆλ‹€ κ·Έλž˜μ„œ 점심 λ¨Ήκ³  λ°”λ‘œ μ€€λΉ„ν•΄μ„œ μ˜€λΈμ— λ„£μ—ˆμ–΄μš”

Turkey 였븐 λ“€μ–΄κ°ˆ μ€€λΉ„


4μ‹œκ°„ 30λΆ„ 후에 κΊΌλ‚΄μ„œ 10λΆ„ μ‹νžŒ 후에 μ»·νŒ…ν•΄μ„œ 먹으라고 μ„€λͺ…μ„œμ— μ“°μ—¬μžˆμ—ˆμ§€λ§Œ μ €λŠ” λ‹€λ₯Έ μš”λ¦¬ μ€€λΉ„ν•œλ‹€κ³  거의 20λΆ„ 정도 μžˆλ‹€κ°€ μž˜λžλŠ”λ° κ·Έλž˜λ„ 아직 μ—„μ²­ λœ¨κ²λ”λΌκ΅¬μš” γ…Žγ…Ž μ €κΈ° μœ‘μˆ˜κ°€ μ§„μ§œ μ§„ν•˜κ³  λ§›μžˆλ”λΌκ΅¬μš” κ·Έλž˜μ„œ λ‚¨νŽΈμ΄λž‘ 닀리 ν•˜λ‚˜μ”© λœ―μ–΄μ„œ 일단 λ¨Ήμ—ˆλŠ”λ° λ°°λΆˆλŸ¬μ„œ λ‚˜λ¨Έμ§€λŠ” λ‹€ λ°œκ³¨ν•΄μ„œ μ†ŒλΆ„ν•΄μ„œ 냉μž₯μ‹€/냉동싀에 λ³΄κ΄€ν–ˆμ–΄μš”
양이 μ§„μ§œ μ–΄λ§ˆμ–΄λ§ˆ ν•˜λ”λΌκ΅¬μš”πŸ‘πŸ»

Turkey μ˜€λΈμ—μ„œ λ‚˜μ˜¨ λͺ¨μŠ΅


Gravy
from Target

μ†ŒμŠ€λŠ” μ€‘μš”ν•˜λ‹ˆκΉ μΌλΆ€λŸ¬ κ΅¬λ§€ν•œκ±΄λ°.. μ§„μ§œ 제 μŠ€νƒ€μΌ μ•„λ‹ˆμ—ˆμ–΄μš” μ™•λŠλΌν•œ λ§›πŸ˜‚ ν•œλ²ˆ 찍어보고 더 이상 손이 κ°€μ§€ μ•Šλ”λΌκ΅¬μš” 칠면쑰만 먹어도 λ„ˆλ¬΄ κΏ€λ§›μ΄μ—ˆκΈ° λ•Œλ¬Έμ΄μ£ 

Happy Thanksgiving 😍
Happy Thanksgiving 😍



μ•½ 5μ‹œκ°„ 정도 걸렸던 Turkey μΉ λ©΄μ‘° κ΅¬μ΄μ˜€μŠ΅λ‹ˆλ‹€ κ·Έλž˜λ„ μ§„μ§œ λ¨ΉμŒμ§μŠ€λŸ½μ§€ μ•Šλ‚˜μš”? μ—„μ²­ λ§›μžˆμ—ˆμ–΄μš”!
μ˜€λΈμ—μ„œ 2μ‹œκ°„ 정도 μ§€λ‚˜λ‹ˆκΉŒ 전기톡닭ꡬ이 λƒ„μƒˆκ°€ 솔솔 λ‚˜λ”λΌκ΅¬μš”γ…Žγ…Ž
λ―Έκ΅­ λŠλ‚Œ κ°€λ“ν•œ μ €λ…μ‹μ‚¬μ˜€μ§€λ§Œ μ € λ„ˆλ¬΄ νž˜λ“€κΈ°λ„ ν•˜κ³  양이 λ„ˆλ¬΄ 감당이 μ•ˆλΌμ„œ λ‚΄λ…„λΆ€ν„΄ μ™Έμ‹ν• λž˜μš” κ·Έλž˜λ„ μ˜€λžœλ§Œμ— κ±°ν•˜κ²Œ μ°¨λ €μ„œ λ‚¨νŽΈμ΄λž‘ 와인 ν•œμž” λ§ˆμ‹œλ©΄μ„œ μ‹μ‚¬ν•˜λ‹ˆκΉŒ λΆ„μœ„κΈ° 있고 μ’‹λ”λΌκ΅¬μš”

λ°˜μ‘ν˜•

λŒ“κΈ€