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취미 베이킹2

[미국홈베이킹] 파운드케이크 만들기 + 얼그레이 아이싱 안녕하세요 미국새댁 닥터와이프입니다😊 기본 파운드케이크를 만들고 나니까 조금 아쉬워서 전에 사둔 얼그레이 티백으로 얼그레이 아이싱 만들어서 올려줬더니 향긋한 얼그레이 아이싱을 입힌 파운드케이크가 완성되었답니다 슈가파우더 양이 조금 부족해서 묽게 되는 바람에 아주 얇은 아이싱이 되었지만 맛있게 먹었어요 바로 먹어도 맛있었고 냉장보관 후에 먹어도 촉촉해서 맛있게 먹었어요 파운드케이크는 처음 만들어봤는데 다음에는 다른 종류의 파운드케이크 만들어보려구요 하지만❗ 다음 베이킹 목표는 식빵이랍니다 식빵 도전🍞 유튜브 쿠킹씨님 레시피 참고했습니다 파운드케이크 만들기 버터 110g 설탕 110g 계란 110g (2개) 박력분 110g 소금 1g 베이킹파우더 2g 우유 20g - 얼그레이 아이싱 - 우유 20mL 얼그레.. 2022. 8. 6.

[미국홈베이킹] 파이결이 살아 있는 바삭한 에그타르트 만들기 안녕하세요 미국새댁 닥터와이프입니다😊 파이결이 살이 있는 바삭한 에그타르트 만들어봤어요 파이지 반죽할때는 잘 몰랐는데 오븐에 굽고 나오니까 겹겹이 보이는 게 신기해서 한 보람이 있구나 싶었답니다 휘낭시에가 먹고싶어서 만들고 남은 계란 노른자로 뭘 만들어볼까 해서 만든 에그타르트였는데 휘낭시에도 맛있었지만 더 맛있게 먹었던 에그타르트🧡 휘낭시에는 계란 흰자 / 에그타르트에는 계란 노른자만 들어가서 같이 만들면 재료 활용하기 좋아요 필링 양이 만들고 나니까 거의 2배 정도의 양이었어요 그래서 원래 레시피와 2/3 정도 줄인 레시피 함께 적어뒀으니 참고 부탁드릴게요 📍유튜브 쿠킹트리 레시피입니다 생크림 없는 버전 / 쿠키 느낌의 딱딱한 타르트 느낌의 에그타르트 레시피는 아래 포스팅 확인해주세요🧡 [미국홈베이킹.. 2022. 6. 26.

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