728x90 ํ๋ฒ ์ดํน ๋นต ์ถ์ฒ1 [๋ฏธ๊ตญํ๋ฒ ์ดํน] ์๋๋ชฌ ํฅ์ด ๊ฐ๋ํ ์๋๋ชฌ๋กค ๋ง๋ค๊ธฐ ์๋ ํ์ธ์ ๋ฏธ๊ตญ์๋ ๋ฅํฐ์์ดํ์ ๋๋ค๐ ์์ฆ ๋ ์จ๊ฐ ๋๋ฌด ๋์์ ๊ทธ๋ฐ์ง ์ธ์ถ์ ์ ํ๊ณ ์ง์์ ๋ณด๋ด๋ ์๊ฐ์ด ์์ฒญ ๋ง์์ ์ทจ๋ฏธ ์ํ์ธ ๋ฒ ์ดํน์ ์ฌ๋ฌ ๊ฐ์ง ๋์ ํด๋ณด๋ฉด์ ์๊ฐ์ ๋ณด๋ด๊ณ ์์ด์ ์ด์๋๋ค๋ ์ฌ๋ฆ+์ฅ๋ง ์ ์ด๊ฒจ๋ด๊ณ ๊ณ์๊ฒ ์ฃ โ๐ ์ฒ์ ๋ง๋ค์ด์ ๋ชจ์์ ์ชผ๊ธ ์์ฝ์ง๋ง ๋๋ฌด ๋ง์์๋ ์๋๋ชฌ๋กค๐ค ์ด๋ ๊ฒ ํฌ์คํ ์ฌ๋ฆฌ๋ฉด์ ํ๋ฒ ๋ ์ ๋ง ๋ค์๊ณ ์๋ค์ ํฌ์ฅํด์ ๋ช๊ฐ ๋ฐฐ๋ฌํ๊ณ ๋๋ ๋จํธ์ด๋ ๊ธ๋ฐฉ ๋จน๋๋ผ๊ตฌ์ ์๋๋ชฌ๋กค๋ ์ปคํผ๋ ํจ๊ป ๋จน์ผ๋ฉด ๋๋ฌด๋ ์ ์ด์ธ๋ฆฌ๋ ๋นต์ด์ด์ ๋จน์ผ๋ฉด์๋ ์ ์ด์ ์ผ ๋ง๋ค์์๊น ์ถ์์ด์ ์กฐ๋ง๊ฐ ๋ ๋ง๋ค์ด ๋จน์ผ๋ ค๊ณ ์๋๋ชฌ๋กค ๋ ์ํผ ํฌ์คํ ์์ฑํด๋ด ๋๋ค ์๋๋ชฌ ํฅ์ด ๊ฐ๋ํ ์๋๋ชฌ๋กค ๋ง๋ค๊ธฐ 12๊ฐ ๊ธฐ์ค ๋นต ๋ฐ์ฃฝ ๋ฐ๋ปํ ์ฐ์ 130g ์ด์คํธ 4g ๊ฐ๋ ฅ๋ถ (Bread Flour) 300g ์คํ 20g ์๊ธ .. 2022. 7. 8. ์ด์ 1 ๋ค์ ๋ฐ์ํ