[미국집밥] 달콤 고소한 옥수수콘 전 만들기🍴

안녕하세요 미국새댁 닥터와이프입니다😊

며칠 전에 소세지빵 만들어먹고 옥수수콘이 남아서 전을 만들어봤어요

예전에 어디선가 옥수수콘 전을 먹어봤던 것 같기도 한 기억을 가다듬으며 해먹었는데 달달하고 고소하고 맛있더라구요✨

재료는 야채 종류 더 다양하게 넣어도 될 것 같기는 했는데 일단 집에 있는 양파랑 감자만 넣어서 했어요

치즈도 넣으니깐 또 다른 느낌으로 맛있더라구요

엄청 간단해서 간식으로도 추천드려요💛

 

옥수수콘 전 만들기

 

 

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옥수수콘 전 만들기

 

옥수수콘 200g

감자 1개

양파 1/4개

소금 3꼬집

부침가루 6스푼

물 40-50ml

모짜렐라치즈 (선택)

파슬리가루 톡톡 (선택)

 

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재료 준비를 먼저 해볼게요

감자 1개, 양파 1/4개는 옥수수콘 사이즈 정도로 다져서 준비해주시고

감자는 따로 소금 2꼬집 정도 넣고 버무린 후 5분 정도 후에 다른 재료와 섞어주세요

옥수수콘은 채에 받혀 물기를 제거해주세요

 

부침가루 6스푼, 물 40-50ml 정도 넣어서 감자, 양파, 옥수수콘을 골고루 섞어주시면 전 구울 준비 완료입니닷✨

 

옥수수콘 전 만들기 - 재료 준비하기

 

전 두 가지 버전으로 만들어봤는데📌

하나는 그대로 1-2스푼 퍼서 프라이팬에 전 부치듯이 해주시고

다른 하나는 모짜렐라 치즈랑 파슬리가루를 넣어서 해봤어요

 

옥수수콘 전 만들기 - 전 부치기

옥수수콘 전 만들기 - 전 부치기

 

치즈는 치즈맛이 나서 맛있었지만 저의 픽은 오리지날 버전입니다

감자와 옥수수콘이 은근 잘 어울리고 양파의 아삭한 식감이 있어서 또 맛있더라구요👍🏻

피자빵 만든다고 산 옥수수콘 덕분에 옥수수콘 전도 먹었네요

옥수수콘은 그냥 먹어도 넘나 맛있지만 말이에요🤣

 

옥수수콘 전 만들기