[미국집밥] 티본스테이크와 메쉬드 포테이토 만들기💛

안녕하세요 미국새댁 닥터와이프입니다😊

타겟에서 장 보러 갔는데 티본스테이크 세일하길래 냉큼 집어왔어요 

스테이크만 먹으면 아쉬울 거 같아서 베이컨 넣은 메쉬드 포테이토 만들어서 같이 먹었어요

메쉬드 포테이토로 탄수화물이 부족할 것 같아서 밥까지 한 공기 준비해봤습니다❣️

 

메쉬드 포테이토랑 밥 예쁘게 올리는 법은 밥공기에 꾹꾹 눌러 담은 뒤에 뒤집어 주시면 된답니다✔️

티본스테이크는 확실히 뼈 쪽에 붙은 고기가 너무 맛있네요👍🏻

요리할 때마다 느끼는 거지만 가스레인지가 최고인 거 같애요

열선으로는 화력의 힘을 따라갈 수가 없어서 아쉽답니다🥲

 

 티본스테이크와 메쉬드 포테이토 만들기 시작해볼게요❗

 

티본스테이크와 메쉬드 포테이토 만들기

 

 

---

티본스테이크와 메쉬드 포테이토 만들기

 

- 티본스테이크 -

스테이크

올리브유, 소금, 후추 (라미네이드)

버터

로즈마리

마늘

 

- 메쉬드 포테이토 -

감자 2개

버터 1조각

우유 2스푼

베이컨 1줄

소금, 후추

마요네즈, 치즈 (선택)

 

---

 

메쉬드 포테이토 만들기
소요시간: 10-15분

 

• 감자 2개 껍질 벗긴 후에 카레에 넣는 정도 사이즈로 썰어서 5-6분 삶아주기 
• 베이컨 1줄 잘게 썰어서 바짝 익혀주기
• 감자 체에 걸러서 으깨주기
• 프라이팬에서 수분 날려주기
• 우유 2스푼 넣기
• 버터 1조각 넣기
• 익혀둔 베이컨 넣기
• 소금, 후추 뿌려주기
• 치즈도 같이 겻들이면 더 맛있어요

 

메쉬드 포테이토 만들기

 

 

티본스테이크 굽기
소요시간: 20분 (마리네이드 시간 제외)

 

• 후추, 소금, 올리브유를 듬뿍 발라서 마리네이드 하기 (2시간 정도)
• 오븐 325℉ 예열하기
• 달군 프라이팬에 스테이크 넣고 버터 1조각, 마늘, 토마토, 로즈마리 넣어주기 
• 버터 국물 스푼으로 계속 윗부분에 부어주기 (2분)
• 뒤집고 버터 1조각 넣어준 후 버터 국물 스푼으로 계속 윗부분에 부어주기 (2분)
• 오븐 325℉ 5분 조리하기
• 꺼내서5-10분 동안 래스팅 하기 

 

티본스테이크 굽기

 

감자를 삶으면서 티본스테이크 구워주고 티본스테이크 오븐에 넣을 때 감자 으깨주면서 메쉬드 포테이토 만들어주면 시간 딱 맞더라구요👍🏻

티본스테이크와 메쉬드 포테이토 만들기 포스팅이었습니다