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Daily Life/요리🎵56

[미국집밥] 새우튀김 김밥 & 참치 김밥 만들기 안녕하세요 미국새댁 닥터와이프입니다😊 H마트에 튀김옷 입혀진 냉동새우가 팔길래 구매해서 새우튀김 김밥을 만들어봤어요 한국에 있을 때 고봉민 김밥에서 자주 사 먹었던 메뉴인데 최대한 있는 재료들로 비슷하게 만들었는데 남편이 사 먹는 맛이라고 칭찬해줬답니다😍 한 가지 종류만 만들면 아쉬우니깐 참치 김밥이랑 김치치즈 김밥도 같이 준비해서 만들었어요 아침부터 호다닥 만들어서 점심에 원래 계획은 피크닉 가서 먹으려고 했는데 비가 엄청나게 쏟아져 내려서 집에서 맛나게 먹었지만, 오랜만에 먹는 김밥이라 그런지 더 맛있게 느껴졌어요 예전에 이영자 추천 맛집에서 먹었던 묵은지참치 김밥도 너무 그립지만 슬프게도 묵은지는 팔지 않더라구요🤣 새우튀김 김밥 & 참치 김밥 만들기 김밥 김 밥 / 참기름 / 식초 / 소금 / 깨 .. 2022. 7. 21.

[미국집밥] 가쓰오부시 덕분에 사먹는 맛과 똑같은 오꼬노미야끼 만들기❣️ 안녕하세요 미국새댁 닥터와이프입니다😊 오꼬노미야끼를 위해 며칠 전 일본 식료품 가게를 찾아서 가쓰오부시를 사 왔는데 역시나 만들어 먹으니 너무 맛있었던 오꼬노미야끼 였어요 가쓰오부시도 엄청 많이 사 오길 잘했다 싶더라구요 가쓰오부시는 이곳저곳에 잘 활용할 수 있으니깐요😍 개인적인 생각으로는 보통 해 먹는 파전 위에 가쓰오부시랑 소스만 올려도 그 맛이 날 거 같애요 오꼬노미야끼 만들기 2개 분량 부침가루 1컵 (일반 물컵) 계란 1개 물 2/3컵 양배추 1/4개 맛술 1스푼 베이컨 6줄 가쓰오부시 마요네즈 쪽파 돈가스 / 스테이크 소스 오징어 새우 등 있었으면 넣었을 텐데 냉동실에 없어서 베이컨을 조금 더 많이 넣어서 했어요 오징어나 새우 있으면 베이컨 양을 좀 줄여서 하면 될 것 같애요 좀 더 바삭한 식.. 2022. 7. 18.

[미국집밥] 밥도둑 부드러운 오징어 진미채 볶음 만들기🥢 안녕하세요 미국새댁 닥터와이프입니다😊 저랑 남편이 둘다 잘 먹는 반찬 중에 하나인 진미채 볶음❗❗ 여러가지 레시피를 해서 먹어봤는데 역시 백종원 선생님 레시피가 제일 맛있더라구요 이제 진미채 볶음은 이 레시피로 정착해보려고 합니닷 혹시 이웃님들 좋은 꿀팁 있으시다면 공유 부탁드려요❣️ 냉장 보관해도 부드럽게 계속 먹을 수 있어서 좋았고, 적당히 매콤 달콤한 양념, 아주 간단하게 만들 수 있는 초간단 레시피, 요거 하나만 있어도 밥 한 그릇 뚝딱 할 수 있는 밥도둑 반찬, 오징어 진미채 볶음 만들기 포스팅 시작해볼게요 밥도둑 부드러운 오징어 진미채 볶음 만들기 백종원 레시피 진미채 200g 올리브유 2스푼 맛술 2스푼 고춧가루 1스푼 고추장 1스푼 설탕 1스푼 다진마늘 1스푼 올리고당 2스푼 마요네즈 2스.. 2022. 7. 4.

[미국집밥] 집에서 새우구이 / 대하구이 🍤 안녕하세요 미국새댁 닥터와이프입니다😊 아직 한국은 대하철이 아니겠지만 오늘 H마트 갔다가 새우살이 통통해 보여서 사 왔어요 🧡 집에서 즐기는 올해 첫 대하구이 🧡 생선은 아무래도 집에서 구워 먹기 냄새나서 조금 꺼려하고 있지만 새우는 냄새가 별로 안 나서 더 손이 가는 것 같애요 남편이랑 술도 한잔씩 짠 하고 대하구이에 라면까지 끓여서 먹었더니 진짜 엄청 배부르게 맛있는 저녁식사였답니다😍 한국에서 먹었을 때는 물론 식당에서 먹은 거라 가격비교 기준이 안 맞긴 하지만 애틀란타 새우 진짜 가성비 갑이에요👍🏻 2명이서 먹을 정도로 담아 달라고 말씀드렸고 개수로는40마리 정도로 추정되는데 8불❗❗ 저랑 남편 둘 다 새우 머리를 굳이 찾아서 먹는 편이 아니어서 머리 없는 새우로 구매하는데 가격은 머리 있는 새우가.. 2022. 6. 24.

[미국집밥] 두부강정 / 새우강정 만들기 안녕하세요 미국새댁 닥터와이프입니다😊 두부를 아주 좋아하는데 닭강정처럼 두부를 한번 부친 다음에 강정으로 만들어서 먹어봤어요 새우도 같이 추가해서 같은 양념으로 했는데 넘 맛있게 먹었던 두부 새우 강정 (?)ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 새우 튀기는 시간을 제외하면 15분 컷 가능한 두부강정 만들기 두부 강정 / 새우 강정 만들기 새우 6-10마리 두부 1모 소금, 후추 전분가루 튀김가루 양념장 고추장 2스푼 케찹 2스푼 간장 4스푼 올리고당 4스푼 다진 마늘 1스푼 물 4-5스푼 참기름 1스푼 깨 톡톡 순서대로 사진이랑 같이 올려볼게요 1. 새우 꼬리 떼고 맛술 뿌려서 해동시켜주기 2. 해동되는 동안 두부는 먹기 좋은 사이즈로 썰어서 키친타월 위에 올려 물기 제거해주시고 소금이랑 후추 톡톡 3. 양념장 만들기 4. 새우.. 2022. 6. 3.

[미국집밥] 립아이 스테이크 굽기 / 스테이크 덮밥 만들기 안녕하세요 미국새댁 닥터와이프입니다😊 스테이크에서 조금 변화된 메뉴를 먹고 싶어서 스테이크 덮밥을 했는데 완전 맛있게 먹었어요 물론 스테이크의 맛이 제일 중요할 것 같기는 하지만요 그래서 립아이 스테이크 맛있는 굽는 법과 스테이크 덮밥 만들기 같이 포스팅 해보려고 해요 원래는 스테이크 해먹으려고 립아이로 샀던 거였는데 스테이크 덮밥으로 해 먹어도 약간 기름지기는 했지만 그만큼 촉촉해서 맛있었답니다😍 티본스테이크 굽기 꿀팁도 보고 가세요👀 [미국집밥] 티본스테이크와 메쉬드 포테이토 만들기💛 안녕하세요 미국새댁 닥터와이프입니다😊 타겟에서 장 보러 갔는데 티본스테이크 세일하길래 냉큼 집어왔어요 스테이크만 먹으면 아쉬울 거 같아서 베이컨 넣은 메쉬드 포테이토 만들어서 같 doctorwife.tistory.com.. 2022. 5. 30.

[미국집밥] 간단하지만 풍미 가득한 명란 버터밥 만들기✨ 안녕하세요 미국새댁 닥터와이프입니다😊 남편이 좋아하는 명란을 재료로 명란 버터밥을 만들어봤어요 명란만 구워서 넣으면 조금 아쉬우니깐 식감을 위해 마늘도 구워서 씹는 맛까지 더해줬답니다 저는 명란을 별로 좋아하지 않아서 며칠전에 했던 잡채 남은걸로 고추장이랑 참기름 넣고 잡채밥 해서 먹었어요👍🏻 명란 버터밥 만들기 명란 계란 마늘 파 김 버터 간장 아주 심플한 재료 준비였어요 조리도 간단해서 호다닥 해서 만들어먹었어요 먼저 마늘을 굽고 그 팬에 그대로 명란 구워주면 끝이에요 버터는 따뜻한 밥에 올려주고 계란 후라이로 덮어주면 밥 비비면서 잘 녹아요 만들긴 했지만 맛은 모르는 명란 버터밥 하지만 남편이 맛있다고 해줬어요❣️ 남편 매우 솔직한 타입이라 거짓말은 아닐 거예요 저는 잡채밥을 맛있게 먹었답니다 ㅋㅋ.. 2022. 5. 20.

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