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Daily Life/베이킹🥖28

[미국홈베이킹] 초코칩 쿠키 만들기🍪 안녕하세요 미국새댁 닥터와이프입니다😊 오랜만에 빵이 아닌 초코칩 쿠키를 만들어봤는데 확실히 빵보다는 간단하게 만들 수 있어서 좋은 것 같애요 다크 초콜릿이 안 보여서 Semi-Sweet Chocolate Chips라고 적혀있는 걸 사 왔는데 다크 초콜릿보다는 확실히 달긴 했지만 나름 맛있게 먹었어요 이번에도 만든 쿠키 반은 포장해서 남편이랑 같이 일하시는 분께 전달드렸답니다❣️ 레시피는 유튜브 Perfect Chocolate Chip Cookies Recipe, [ cookingsee ] 참고했어요👀 초코칩 쿠키 만들기🍪 (12개 분량) 버터 120g 흑설탕 120g 흰설탕 40g 계란 1개 (50g) 꿀 / 물엿 6g 바닐라익스트랙 4g 베이킹소다 2g 중력분 220g 소금 2g 초코칩 120-160g.. 2022. 5. 9.

[미국홈베이킹] 레몬 머핀 / 레몬 파운드케이크 / 레몬 컵케이크 만들기🍋 안녕하세요 미국새댁 닥터와이프입니다😊 오늘은 상콤한 디저트인, 레몬머핀 / 레몬 미니 파운드케이크 / 레몬 컴케이크 만들기🍋 레시피는 만개의 레시피에서 참고했는데 제가 조금씩 수정해서 링크는 넣지 않겠습니다 베이킹하다 보면 장비가 자꾸 하나씩 생기는 것 같애요 레몬 제스트를 위해서 샀는데 요즘 냉모밀 해 먹을 때 무 가는 용으로 아주 잘 쓰고 있어서 잘 샀다 싶어요🤣 비주얼도 예쁘고 상콤함 가득 느낄 수 있는 레몬 머핀 / 레몬 미니 파운드케이크 만들기 시작해볼게요 레몬 머핀 / 레몬 파운드케이크 / 레몬 컵케이크 만들기🍋 (12구 머핀 틀) 레몬 2개 버터 164g 박력분 164g 설탕 144g 계란 3개 (160g) - 레몬 아이싱 - 슈가파우더 200g 레몬즙 35g 레시피에 나온 재료들을 준비해봤.. 2022. 5. 5.

[미국홈베이킹] 성심당 부추빵보다 더 맛있는 부추빵 만들기 안녕하세요 미국새댁 닥터와이프입니다😊 며칠전에 동생이 출장 갔다가 누나가 좋아하는 부추빵 먹는다는 카톡과 함께 사진이 왔어요 잊고 있었던 부추빵이었는데.. 사진 보니까 너무 먹고 싶더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 검색해봤더니 역시나 만개의 레시피에 올라와있는 부추빵 레시피 발견❗ +레시피는 아래에 링크 걸어두었어요 리뷰도 좋길래 바로 만들어봤는데 진짜로 대성공적인 맛이었어요❣️ 지금까지 만들었던 빵중에서 제일 맛있었답니다 (몇 개 없긴 하지만요🤣) 하지만 남편은 단팥빵이 더 맛있었데요 단팥빵은 모양이 제 생각대로 안 나와서 아직 포스팅 올리지 않았는데 다음에 예쁘게 만들어서 포스팅 올려볼게요 짜잔 제가 만든 부추빵이에요 👀 스타벅스에서 구매한 애틀란타 컵도 함께 해봤어요 레시피에 나와있던 사진에는 빵이 16개 정도 .. 2022. 4. 23.

[미국홈베이킹] 피자머핀 만들기 (+피자 도우 만들기) - Chicago Deep Dish Pizza Muffins 안녕하세요 미국새댁 닥터와이프입니다😊 한 개씩 부담 없이 먹을 수 있는 피자 머핀; Chicago Deep Dish Pizza Muffins을 만들어봤어요🍕 레시피는 아래 올린 유튜브 참고해서 만들었는데 조금 불친절한 레시피였어요ㅋㅋㅋㅋㅋ 1컵 기준이 얼마인지도 모르겠고 해서 제가 임의로 계량하고 재료도 페퍼로니 추가해서 만들어봤어요😀 생각보다 재밌는 레시피들이 많아서 구독도 눌러뒀어요👀 바로 먹었던게 제일 맛있었지만 남은 피자 머핀은 냉동실에 보관해뒀다가 전자렌지에 바닥에 물 조금 뿌려서 1분 정도 돌려 먹으니까 딱 좋았어요🧡 미국에서는 피자 머핀을 많이 판다고 하던데 한국에서는 못 본 거 같애서 한번 만들어서 포스팅 올려봅니다 아래 레시피에서 원하는 재료 더 추가해서 만드시면 더 맛있지 않을까요❓❔ .. 2022. 4. 5.

[미국홈베이킹] 소보로빵 만들기🍞 안녕하세요 미국새댁 닥터와이프입니다😊 소보로빵이 너무 먹고 싶어서 소보로빵 레시피 찾아서 만들어봤어요🧡 기본 레시피는 여기서 참고했고 제가 몇 번 해보면서 조금씩 계량했어요 레시피는 아래에 있습니다 https://www.10000recipe.com/ 소보로빵은 이번이 3번째 만든 건데 점점 더 맛있어지고 있어요👍🏻 처음 도전은 소보로 만들기 실패🥲 두 번째 도전은 빵이랑 소보로가 조금 더 달았으면 좋겠고 소보로 만들 때 조금 더 잘게 해야겠다 등등의 아쉬운 점들을 파악해봤어요 그리고 오늘이 대망의 3번째 비주얼은 조금 빵이 퍼져서 좀 못생겼지만..ㅋㅋㅋㅋ 맛은 진짜 사 먹는 소보로빵 같았어요 소보로빵 만들기🍞 (8개) - 빵반죽 - 강력분 200g 설탕 40g 소금 3g 이스트 2g 물 40g 우유 50.. 2022. 3. 25.

[미국홈베이킹] 발효빵 아티잔 브레드 만들어봤어요 Artisan Bread 안녕하세요 미국새댁 닥터와이프입니다😊 며칠 전 이웃님 블로그에서 발견한 아티잔 브레드를 보고 너무 먹고 싶어서 만들어봤습니다아 레시피 간단해보이는데 내가 생각하는 그 맛과 식감일까❓❔ 하는 생각으로 시작했는데 만들자마자 맛본다면서 한 조각 한 조각 먹어서 벌써 반을 먹어버렸어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그만큼 맛있었어요❣️ * 레시피는 제가 g단위로 계량해서 적었어요 만들고 조금 레시피에서 조정하고 싶은 부분도 옆에 코멘트 했으니 참고 부탁드려요 맛키님 블로그 참고했고 아래 링크 추가했어요👇🏻👇🏻 [Baking] 4가지 재료로 만드는 24시간 발효빵! 아티잔 브레드 Artisan bread (tistory.com) [Baking] 4가지 재료로 만드는 24시간 발효빵! 아티잔 브레드 Artisan bread 아티잔 브.. 2022. 3. 20.

[미국홈베이킹] 생크림 없이 에그타르트 만들기 (+계란 흰자는 휘낭시에 만들어주면 일석이조💛) 안녕하세요 미국새댁 닥터와이프입니다😊 에그타르트가 먹고 싶어져서 도전했는데 계란 부분 구움색 더 내려다가 조금 탄듯한 비주얼이 되버렸어요..ㅋㅋㅋㅋ 하지만 맛이 중요한 거잖아요 그쵸❓❔ 💛 넘나 맛있었답니다 💛 다음에 에그 타르트가 그리워질 때쯤 다시 도전해서 그땐 더 예쁜 비주얼로 돌아올게요 에그타르트 만들 때 계란 노른자만 들어가서 흰자 버리기 아까워서 며칠 전에 만들었던 휘낭시에도 같이 만들어줬어요 에그 타르트에 계란 노른자 4개 들어가고 휘낭시에는 계란 흰자 4개 들어가거든요🤣 휘낭시에는 비교적 간단한 과정이라서 두 개 같이 해도 크게 힘들지 않았어요 완성한 다음 날 요렇게 포장해서 이웃주민에게 배달 다녀왔답니다🎵 휘낭시에 자세한 레시피는 아래 포스팅 참고 부탁드려요👇🏻👇🏻 2022.02.26 -.. 2022. 3. 10.

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